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COME SARA' IL CENONE DI SAN SILVESTRO?
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Fino all'otto gennaio si concentrano oltre la metà
dei consumi familiari di spumante per i quali durante
l'anno vengono spesi 200 milioni di Euro per l'acquisto
di 63 milioni di bottiglie.
E' quanto afferma la Coldiretti sulla base dell'ultima
indagine Ismea - Ac Nielsen sul consumo domestico
di spumante, dalla quale emerge che a prevalere nelle
case degli italiani è lo spumante dolce (58
percento), seguito da quello classico (7 percento)
e per ultimo dallo champagne (3 percento).
Se il trend degli ultimi anni sarà rispettato,
si prevede - sottolinea la Coldiretti - che per brindare
alle imminenti festività di Natale e di Capodanno
nelle sole case private salteranno, si stima, 35 milioni
di tappi, 20 milioni dei quali di spumante dolce,
2,5 ottenuti con metodo classico e un milione soltanto
di champagne.
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COME SI ORGANIZZANO GLI ADDETTI AL SETTORE


E come ogni anno Villa Valente si propone con un
programma allettante per il fantastico Veglione di S.Silvestro
con musica all'insegna del divertimento, che accontenta
tutti i clienti, dagli amanti del liscio, a quelli dell'intramontabile
ballo del mattone, dagli appassionanti balli di guppo a
quelli legati al revival anni 80; fino a giungere ai seguaci
delle nuove tendenze caraibiche (salsa merengue bachata)
e ai nuovissimi dilettanti del Tango Argentino che ormai
si propone come uno dei nuovi trend in fatto di balli di
coppia, Il tutto accompagnato dal brindisi di mezzanotte
e dai simpaticissimi cotillon per accogliere il nuovo anno
che verrà.
Cosa abbiamo in Menù?
...ebbene non potevano mancare i frutti di mare, tipici
per questa ricorrenze, specialmente a Trani, città
di mare; tutto il menù proposto da Villa Valente
è a base di mare, dagli antipasti, ai 2 primi, il
secondo, per infine giungere alle famose lenticchie con
cotechino, e chi le rifiuta!!!
Dulcis in fundo, il dolce: una delizia irrinunciabile.
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